[发明专利]一种留胚米的加工方法有效
| 申请号： | 201610532062.6 | 申请日： | 2016-07-07 |
| 公开（公告）号： | CN106179561B | 公开（公告）日： | 2019-03-15 |
| 发明（设计）人： | 康小松;刘波;曾天山 | 申请（专利权）人： | 广东金友米业股份有限公司 |
| 主分类号： | B02B3/04 | 分类号： | B02B3/04;B02B5/02 |
| 代理公司： | 广州三环专利商标代理有限公司 44202 | 代理人： | 肖宇扬 |
| 地址： | 512438 广东省韶关市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种留胚米的加工方法。包括包括清选、脱壳、碾米、分级四个步骤，其中碾米步骤共碾磨4道，所述碾磨时砂辊轴转速为630～800转/分、风压为10～20Pa/cm2，每道碾米时间为20～30s。经本发明的加工方法得到的留胚米的留胚率高于80％，可将米胚中的营养很好的保留下来，减少浪费。并降低在碾米过程中产生的碎米量，并且使米胚的保持更加完整。本方法工艺简单，提高了工作效率，易于实现。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 留胚米 加工 方法 | ||
【主权项】：
1.一种留胚米的加工方法，其特征在于：包括清选、脱壳、碾米、分级四个步骤，所述清选步骤为将稻选出饱满的稻谷，并剔除杂质，使用砂辊轴碾米，其中碾米步骤共碾磨4道，第一道碾磨时所述砂辊轴转速为760～800转/分；第二道碾磨时所述砂辊轴转速为730～750转/分；第三道碾磨时所述砂辊轴转速为680～720转/分；第四道碾磨时所述砂辊轴转速为630～650转/分，所述碾磨时风压为10～20Pa/cm2，每道碾米时间为20～30s，将完成4道碾压后所得留胚米送入分级筛中进行分级筛分处理，所述脱壳步骤为将清选得到的稻谷进行脱壳处理后喷洒1/50～1/100重量的稻米油，并混合均匀。
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