[发明专利]一种连翘干叶的加工储藏方法、连翘干叶及其应用

摘要

本发明提供了一种连翘干叶的加工储藏方法、连翘干叶及其应用，属于农产品的加工领域。将挑选好的连翘鲜叶经过浸泡、60‑90℃热烘2‑5min、脱水干燥后制得连翘干叶，经包装储藏。制得的连翘干叶易于保存、保存时间长，并且能有效保留原来连翘鲜叶中的有效成分及微量元素，有效解决了连翘鲜叶易腐烂、不易储存而无法使用的问题，加工储藏的连翘干叶能为中药材的提取提供较好的资源，使其应用于抗菌、消炎、清热解毒等领域，提高了连翘鲜叶的利用价值。

主权项

一种连翘干叶的加工储藏方法，其特征在于，包括下列步骤：S1、原料的挑选步骤：挑选无病虫害的连翘鲜叶；S2、浸泡步骤：将S1得到的连翘鲜叶置于5‑10℃、质量浓度为3‑7％的葡萄糖溶液中浸泡20‑30min，取出，用水冲洗，将连翘鲜叶再置于40‑50℃、质量浓度为4％的NaHCO3溶液中浸泡20‑30min，取出后用水冲洗，将连翘鲜叶再置于质量浓度为3‑7％的葡萄糖溶液中，常温下浸泡20‑30min，取出，用水冲洗；S3、烘蒸步骤：将S2处理过的连翘鲜叶进行加热烘蒸，加热温度60‑90℃，加热时间2‑5min，加热烘蒸的同时搅拌连翘鲜叶；S4、脱水干燥步骤：将S3处理过的连翘鲜叶脱水干燥再烘干至水分含量为3‑7％，制得连翘干叶；S5、包装步骤：将S4处理过的的连翘干叶用防水、不透气的食品用纸密封包装，然后密封与黄板纸箱中；S6、储藏步骤：在温度为0‑15℃、通风干燥、无异味的储藏室进行储藏。