[发明专利]一种桂花芝麻切片糕及其制备方法在审
| 申请号： | 201610539077.5 | 申请日： | 2016-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN106071813A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 孙小安 | 申请（专利权）人： | 望江县皖江食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/117 | 分类号： | A23L7/117;A23L33/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 宋萍 |
| 地址： | 246200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种桂花芝麻切片糕及其制备方法，是由下列重量份原料制成：绵糖40‑50、芝麻5‑10、糯米粉35‑40、桂花10‑12、鸡蛋5‑10、牛奶12‑15和适量的食盐、柠檬酸无水乙醇溶液和麦芽糖液。本发明制备方法简单，在制备时，添加了桂花糖，牛奶，芝麻，鸡蛋，具有很好的补益身体的作用，还能够改善糕点的口感，是营养健康的绿色食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桂花 芝麻 切片 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桂花芝麻切片糕，其特征在于是由下列重量份原料制成：绵糖40‑50、芝麻5‑10、糯米粉35‑40、桂花10‑12、鸡蛋5‑10、牛奶12‑15、适量的食盐、柠檬酸无水乙醇溶液和麦芽糖液。
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