[发明专利]一种龟酒及其制备方法

摘要

本发明提供一种龟酒的制备方法，包括以下步骤：制乌龟蛋酒、制乌龟壳酒、制乌龟血酒、制乌龟精粉酒、合并酒等工艺程序。本发明还提供应用上述方法得到的龟酒。本发明的龟酒具有滋阴潜阳，补肾健骨，补心安神，固经止崩的作用。

主权项

一种龟酒的制备方法，其特征在于：步骤如下：（1）制乌龟蛋酒：乌龟蛋酒的配方组成为：乌龟蛋100～150重量份、60度白酒500～700重量份、枸杞子10～15重量份、党参10～20重量份；将配方量的乌龟蛋清洗干净，和配方量的枸杞子、党参放入装有配方量的60度白酒的玻璃瓶里，密封好浸泡12～15个月，取上清液，得乌龟蛋酒；（2）制乌龟壳酒：乌龟壳酒的配方组成为：乌龟壳80～100重量份、60度白酒300～400重量份、枸杞5～10重量份、灵芝12～15重量份；将配方量的乌龟壳粉碎至10～50目，和配方量的枸杞、灵芝放入装有配方量的60度白酒的玻璃瓶里，密封好浸泡10～13个月，取上清液，得乌龟壳酒；（3）制乌龟血酒：乌龟壳血的配方组成为：乌龟血30～50重量份、60度白酒80～100重量份；将配方量的乌龟血放入装有配方量的60度白酒的玻璃瓶里搅拌均匀，密封好浸泡10～15天，得乌龟血酒；（4）制乌龟精粉酒：乌龟精粉的配方组成为：乌龟精粉30～40重量份、60度白酒200～300重量份、茯苓5～10重量份；将配方量的乌龟血和茯苓放入装有配方量的60度白酒的玻璃瓶里，密封好浸泡20～30天，取上清液，得乌龟精粉酒；（5）合并酒：合并酒由以下组分组成：步骤（1）的乌龟蛋酒25重量份、步骤（2）的乌龟壳酒25重量份、步骤（3）的乌龟血酒25重量份和步骤（4）的乌龟精粉酒25重量份、龟胆汁5～10重量份、冰糖液3～12重量份、纯净水5～20重量份； 将步骤（1）的乌龟蛋酒、步骤（2）的乌龟壳酒、步骤（3）的乌龟血酒和步骤（4）的乌龟精粉酒混合，加入配料调配，所述配料为龟胆汁、冰糖液和纯净水，贮藏于密封的容器内10～20天，然后取出过滤，装瓶，得龟酒。