[发明专利]一种海蛇酒及其制备方法

摘要

本发明提供一种海蛇酒的制备方法，步骤如下：（1）将中药捣碎，加入海蛇，用透气袋装好，加入白酒，密封浸泡7～15天；过滤、澄清；（2）将鲜蛇胆清洗后在少量酒中浸洗，剪开胆囊，和白酒放入酒坛中，密封浸泡2～3天；过滤、澄清；（3）将铁皮石斛鲜条清洗干净，压榨得铁皮石斛黏液；（4）将步骤（1）的酒、步骤（2）的酒和步骤（3）的铁皮石斛黏液混合配料调配，贮藏于密封的容器内过滤，得海蛇酒。本发明还提供应用该方法制备得到的海蛇酒。本发明的海蛇酒祛风除湿，舒筋活络，强身壮骨。用于风寒湿痹之肢体关节肿胀、疼痛、麻木、屈伸不利、腰膝酸痛、头晕乏力等症。所添加的铁皮石斛黏液加强了酒的保健功能和改善了酒的口感。

主权项

一种海蛇酒的制备方法，其特征在于：步骤如下：（1）①将石斛15～20克、续断30～35克、天麻20～30克、党参16～26克、肉桂12～15克、当归15～20克、萆解10～16克、川芎15～20克、酸枣仁10～30克和山茱萸20～40克捣碎，然后加入海蛇500‑600克，用透气袋装好；②在酒坛中放入步骤①的透气袋，然后加入白酒8～10千克，密封浸泡7～15天，其中前5天每天人工搅拌一次，每次搅拌3分钟；③将步骤②的酒过滤、澄清，备用；（2）①将鲜蛇胆6～10个用水洗尽血污，在少量酒中浸洗4‑6分钟，剪开胆囊，和白酒2～2.5千克放入清洗干净的酒坛中，密封浸泡2～3天；②将步骤①的酒过滤、澄清，备用；（3）将铁皮石斛鲜条400～600克清洗干净，压榨得铁皮石斛黏液，备用；（4）将步骤（1）制备的酒、步骤（2）制备的酒和步骤（3）制备的铁皮石斛黏液混合配料调配，贮藏于密封的容器内1～2天，然后取出过滤，得海蛇酒。