[发明专利]一种安神舒郁醋饮料及其制备方法在审
| 申请号： | 201610542724.8 | 申请日： | 2016-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN106173731A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 梁潇滢;余永建;朱胜虎;李童;田波 | 申请（专利权）人： | 江苏恒顺醋业股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L2/38 | 分类号： | A23L2/38;A23L2/60;A23L33/00 |
| 代理公司： | 南京苏高专利商标事务所(普通合伙) 32204 | 代理人： | 黄天天 |
| 地址： | 212028 江苏*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种安神舒郁醋饮料，其包含如下重量百分比的组分：白砂糖35％‑45％、合欢花3％‑8％、佛手3％‑8％、枸杞2％‑7％、玫瑰2％‑6％、蜂蜜1％‑5％和水50％‑60％。本发明同时提出了上述安神舒郁醋饮料的制备方法，主要工艺流程为：称料、浸提、醋酸发酵、调味、灭菌灌装。本发明的安神舒郁醋饮料选择原料、配方科学，生产的醋饮料不仅具有浓郁的复合香气，还具有醋酸的营养成分和适度酸味，其产品味酸甜爽净、余味悠长，方便饮用；同时产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；且原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 安神 舒郁醋 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种安神舒郁醋饮料，其特征在于，其包含如下重量百分比的组分：甜味剂35％‑45％、合欢花3％‑8％、佛手3％‑8％、枸杞2％‑7％、玫瑰2％‑6％、蜂蜜1％‑5％和水50％‑60％。
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