[发明专利]一种素鱼翅的生产配方及其生产工艺在审
| 申请号： | 201610545051.1 | 申请日： | 2016-07-01 |
| 公开（公告）号： | CN106213473A | 公开（公告）日： | 2016-12-14 |
| 发明（设计）人： | 孙溪烽;孙继周 | 申请（专利权）人： | 河南省盛田农业有限公司 |
| 主分类号： | A23L29/30 | 分类号： | A23L29/30 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 452570 河南省*** | 国省代码： | 河南;41 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种素鱼翅的生产配方及其生产工艺，通过简单的工艺步骤，依红薯淀粉、纯净水和食用盐为原料制成养价值丰富，口味鲜美，食用方式多样的素裙边，本发明具有制作工艺简单、营养损失小的优点。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鱼翅 生产 配方 及其 生产工艺 | ||
【主权项】：
一种素鱼翅的生产配方，其特征在于：所述的素鱼翅的原料包含按质量比的红薯淀粉88‑92份、水3‑6份、食用盐4‑5份。
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