[发明专利]棉花糖及制备棉花糖的方法在审
| 申请号： | 201610545924.9 | 申请日： | 2016-07-11 |
| 公开（公告）号： | CN106173138A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 张来在;苗洁;张晓峰 | 申请（专利权）人： | 内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/42 | 分类号： | A23G3/42;A23G3/46;A23G3/36;A23G3/52;A23G3/54 |
| 代理公司： | 北京清亦华知识产权代理事务所(普通合伙) 11201 | 代理人： | 李志东 |
| 地址： | 011500 内蒙古自*** | 国省代码： | 内蒙古;15 |
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| 摘要： | 本发明公开了棉花糖及制备棉花糖的方法。所述棉花糖包括：蛋白质和糖类，优选地，所述蛋白质是以乳制品的形式提供的，优选生牛乳和乳粉的至少之一；所述糖类包括麦芽糖浆和白砂糖的至少之一。由此，本发明的棉花糖具有丰富的营养成分，风味口感极佳。 | ||
| 搜索关键词： | 棉花 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种棉花糖，其特征在于，包括：蛋白质和糖类，优选地，所述蛋白质是以乳制品的形式提供的，优选生牛乳和乳粉的至少之一；所述糖类包括麦芽糖浆和白砂糖的至少之一。
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