[发明专利]一株短双歧杆菌及其制备共轭亚油酸或共轭亚麻酸的应用有效
| 申请号： | 201610547034.1 | 申请日： | 2016-07-12 |
| 公开（公告）号： | CN105925514B | 公开（公告）日： | 2019-04-09 |
| 发明（设计）人： | 杨波;陈卫;陈海琴;赵建新;张灏;陈永泉 | 申请（专利权）人： | 江南大学 |
| 主分类号： | C12N1/20 | 分类号： | C12N1/20;C12P7/64;C12R1/01 |
| 代理公司： | 北京君智知识产权代理事务所(普通合伙) 11305 | 代理人： | 邢大文 |
| 地址： | 214122 江*** | 国省代码： | 江苏;32 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种短双歧杆菌(Bifidobacterium breve)C11(CCFM683)及其用途。本发明短双歧杆菌C11(CCFM683)能够高效将游离亚油酸、亚麻酸分别转化为更具生物活性的共轭亚油酸、共轭亚麻酸，可直接用于制备共轭亚油酸、共轭亚麻酸，也可用于生产富含共轭亚油酸、共轭亚麻酸的食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一株短双歧 杆菌 及其 制备 共轭 油酸 亚麻 应用 | ||
【主权项】：
1.短双歧杆菌C11在制备共轭亚油酸中的应用，所述共轭亚油酸是c9,t11‑CLA和t10,c12‑CLA；所述短双歧杆菌C11于2015年12日04日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物菌种保藏中心，保藏号为CGMCC No.11828。
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