[发明专利]一种白兰花辣味风味饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种白兰花辣味风味饮料及其制作方法。一种白兰花辣味风味饮料，其特征在于：按照质量份数计，由白兰花0.05‑0.8％、迷迭香0.02‑0.08％、柠檬草0.02‑0.08％、白砂糖2‑7％、DL‑苹果酸0.005‑0.015％、食盐0.01‑0.05％、牛磺酸0.04‑0.06％、瓜拉纳0.02‑0.08％、葛根0.02‑0.05％、生姜0.02‑0.05％、薄荷油0.01‑0.05％、辣椒提取物0.005‑0.015％、食用香精0.02‑0.05％和水组成。本发明是以白兰花和辣椒为主要原料，经过科学调配，口感独特，层次丰富，易被绝大部分人接受，并且具有瞬间提神醒脑的功效，填补了国内花香与辣味结合的风味饮料的缺失，为辣椒的附加值开辟了一条新路，同时丰富了饮品市场，有利于实现更大的经济效应和社会效应。

主权项

一种白兰花辣味风味饮料，其特征在于：按照质量份数计，由白兰花0.05‑0.8％、迷迭香0.02‑0.08％、柠檬草0.02‑0.08％、白砂糖2‑7％、DL‑苹果酸0.005‑0.015％、食盐0.01‑0.05％、牛磺酸0.04‑0.06％、瓜拉纳0.02‑0.08％、葛根0.02‑0.05％、生姜0.02‑0.05％、薄荷油0.01‑0.05％、辣椒提取物0.005‑0.015％、食用香精0.02‑0.05％和水组成。