[发明专利]一种高纤维乳清固体饮料及其制备方法在审
申请号: | 201610550350.4 | 申请日: | 2016-07-09 |
公开(公告)号: | CN106213108A | 公开(公告)日: | 2016-12-14 |
发明(设计)人: | 王丽娜;张伟;闫相如;丛芳;刘禄增 | 申请(专利权)人: | 威海百合生物技术股份有限公司 |
主分类号: | A23L2/39 | 分类号: | A23L2/39;A23L33/10 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 264300 山东省荣成*** | 国省代码: | 山东;37 |
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摘要: | 本发明提供一种高纤维乳清固体饮料及其制备方法,是以不溶性膳食纤维、可溶性膳食纤维、乳清蛋白粉、添加维生素C、天然果汁粉等辅料,加工制成的一种高纤维乳清固体饮料,配方绿色天然、配方简单稳定、利用率强便于携带,对高血糖、高脂肪、高胆固醇类人群具有辅助改善等功能。 | ||
搜索关键词: | 一种 纤维 固体 饮料 及其 制备 方法 | ||
【主权项】:
一种高纤维乳清固体饮料,其特征在于,所述高纤维乳清固体饮料由如下重量份的组分组成:不溶性膳食纤维20%‑50%、可溶性膳食纤维20%‑50%、乳清蛋白粉10%‑20%,添加维生素C 1%‑3%、天然果汁粉1%‑5%。
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