[发明专利]一种新型抑菌剂六氢β-酸环糊精包合物的制备方法

摘要

本发明涉及一种水溶性天然抑菌剂的制备方法，属于天然产物活性成分的应用领域。更具体地，本发明涉及一种以啤酒花中β‑酸的衍生物六氢β‑酸的水溶性环糊精包合物的制备方法。该方法以六氢β‑酸与α‑环糊精、β‑环糊精、γ–环糊精及其衍生物等9种不同的环糊精进行包合，获得能够改善六氢β‑酸水溶性的环糊精包合物，根据需要能够用于食品配料、饮料配料、化妆品、洗护用品、饲料产品中，以提高上述产品的防腐性能和保健功效。

主权项

1.一种新型水溶性抑菌防腐剂六氢β‑酸环糊精包合物的制备方法，其特征在于，将0.5g六氢β‑酸与25g 2‑甲基‑β‑环糊精混合均匀后置于研钵中，加入5mL去离子水将其调成糊状，研磨1.5h，然后将其置于烘箱中于40~60℃的条件下低温干燥至恒重，得到六氢β‑酸‑2‑甲基‑β‑环糊精包合物。