[发明专利]一种五谷肽代餐粉及其制备方法

摘要

本发明公开了一种五谷肽代餐粉及其制备方法，主要以玉米肽、大豆肽、黑豆肽、黑米肽、小麦肽、胶原蛋白肽、黑芝麻粉、山楂冻干粉、山药冻干粉、枸杞冻干粉、蓝莓冻干粉、核桃粉、蜂蜜粉为原料，经过配料、混合、过筛、包装等加工而成的五谷肽代餐粉。所得到的五谷肽代餐粉，本发明工艺设计科学合理，操作简便易行，营养价值极高。

主权项

一种五谷肽代餐粉，其特征在于以玉米肽、大豆肽、黑豆肽、黑米肽、小麦肽、胶原蛋白肽、黑芝麻粉、山楂冻干粉、山药冻干粉、枸杞冻干粉、蓝莓冻干粉、核桃粉、蜂蜜粉为原料，比例为：3∶3∶2∶2∶2∶2∶2∶2∶2∶1∶1∶1∶1。经过配料、混合、过筛、包装等加工而成的五谷肽代餐粉。步骤为：(1)配料：按照3∶3∶2∶2∶2∶2∶2∶2∶2∶1∶1∶1∶1的比例对玉米肽、大豆肽、黑豆肽、黑米肽、小麦肽、胶原蛋白肽、黑芝麻粉、山楂冻干粉、山药冻干粉、枸杞冻干粉、蓝莓冻干粉、核桃粉、蜂蜜粉进行称量配料。(2)混合：将步骤(1)所得物料放入自动混合机进行混合。混合均匀。(3)过筛：将步骤(2)所得混合物料进行过筛，过筛要求为300目。(5)包装：将步骤(3)所得粉料用自动包装机，自动称量，机包小袋，压痕平整无皱痕。