[发明专利]一种以棉籽油为主的凉拌用调和油及其制备方法有效
| 申请号： | 201610552825.3 | 申请日： | 2016-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN106172885B | 公开（公告）日： | 2020-03-31 |
| 发明（设计）人： | 孟德旺 | 申请（专利权）人： | 山东巧妻食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23D9/007 | 分类号： | A23D9/007;A23D9/04 |
| 代理公司： | 济南克雷姆专利代理事务所(普通合伙) 37279 | 代理人： | 张祥明 |
| 地址： | 253200 *** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种以棉籽油为主的凉拌用调和油及其制备方法，该凉拌用调和油是由以下重量份的组分制成的：棉籽油69～78份，花椒16～23份，栗子15～25份，生姜16～24份，芹菜籽油10～15份，核桃油5～8份。本发明以棉籽油为主，还添加了花椒、栗子、生姜、芹菜籽油和核桃油等成分，本发明结合以上各组分，起到很好的暖胃效果，并且具有杀菌成分，能够有效抑制微生物增长，具有抗氧化成分，能够适当延长凉拌菜的放置时间而不变质。考虑到人体是一个统一的有机体，暖胃的同时还增加了滋补肝肾的核桃油，有益人体健康。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 棉籽油 为主 凉拌 调和 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种以棉籽油为主的凉拌用调和油，其特征在于，是由以下重量份的组分制成的：棉籽油69～78份，花椒16～23份，栗子15～25份，生姜16～24份，芹菜籽油10～15份，核桃油5～8份。
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