[发明专利]一种低血糖的糖尿病患者适用的面包在审
| 申请号： | 201610553167.X | 申请日： | 2016-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN105941540A | 公开（公告）日： | 2016-09-21 |
| 发明（设计）人： | 张培红;张可池 | 申请（专利权）人： | 福建万亿店中店电子商务有限责任公司 |
| 主分类号： | A21D13/00 | 分类号： | A21D13/00;A21D2/36 |
| 代理公司： | 福州元创专利商标代理有限公司 35100 | 代理人： | 蔡学俊 |
| 地址： | 350015 福建省福州市马尾*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明属于保健食品的制备领域，具体涉及一种低血糖的糖尿病患者适用的面包。该面包由以下重量份的原料制成：全麦面粉100‑150份，高筋面粉130‑150份，水220‑250份，干酵母5‑10份，茶籽油12‑20份，盐3‑6份，猴头菇粉50‑60份，香椿25‑30份，胡萝卜10‑15份，芦笋21‑26份，铁棍山药粉80‑100份，蓝莓18‑20份，槐花10‑12份，鸡蛋10‑15份，奶粉12‑20份。本发明针对并发低血糖的糖尿病患者的特点，开发了一种补充血糖的营养食品，在高钠的面包中辅以猴头菇粉、香椿、胡萝卜等补充血糖、但又不至于引起高血糖的原料，使得该面包的含钠量适当，同时能够保证患者摄入全面充足的营养物质，适当提高血糖，但又控制血糖在一个正常范围内。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 低血糖 糖尿病患者 适用 面包 | ||
【主权项】：
一种低血糖的糖尿病患者适用的面包，其特征在于：由以下重量份的原料制成：全麦面粉100‑150份，高筋面粉130‑150份，水220‑250份，干酵母5‑10份，茶籽油12‑20份，盐3‑6份，猴头菇粉50‑60份，香椿25‑30份，胡萝卜10‑15份，芦笋21‑26份，铁棍山药粉80‑100份，蓝莓18‑20份，槐花10‑12份，鸡蛋10‑15份，奶粉12‑20份。
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