[发明专利]一种牛磺酸能量食品的制备方法在审
| 申请号： | 201610556006.6 | 申请日： | 2016-07-14 |
| 公开（公告）号： | CN106174595A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 马金龙;于克春;刘璇;孙垚;严鑫 | 申请（专利权）人： | 大连民族大学 |
| 主分类号： | A23L33/175 | 分类号： | A23L33/175;C07C303/44;C07C309/14 |
| 代理公司： | 大连智高专利事务所(特殊普通合伙) 21235 | 代理人： | 毕进 |
| 地址： | 116600 辽宁省*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种牛磺酸能量食品的制备方法，属于食品领域。本发明的一种牛磺酸能量食品的制备方法，包含步骤S1谷物、坚果原料预处理；S2熬制糖浆；S3制备黏合剂；S4加入牛磺酸与步骤S1、S2和S3的产物混合搅拌；S5入模压制，烘烤并添加涂层装饰。本发明的有益效果为：天然牛磺酸提取自海洋生物体中，如海鱼、贝类、海洋植物紫菜、海鲜下脚料中。中国沿海地区海产丰富，使得原料经济易得，因而具有得天独厚的优势。制备过程中没有加入任何的有毒试剂，生产过程中的环境干净，使用的设备简单，容易操作，安全可靠。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 牛磺酸 能量 食品 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种牛磺酸能量食品的制备方法，其特征在于，包含下列步骤：S1谷物、坚果原料预处理；S2熬制糖浆；S3制备黏合剂；S4加入牛磺酸与步骤S1、S2和S3的产物混合搅拌；S5入模压制，烘烤并添加涂层装饰。
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