[发明专利]一种甜甜圈生产装置

摘要

本发明涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种甜甜圈生产装置，该甜甜圈生产装置具有一挤压腔体，一组设在挤压腔体的挤出端的成型单元，成型单元给予从挤压腔体挤出的面料成型；以及一切刀，该切刀配合成型单元剪切成型好的甜甜圈，且切刀剪切时还间歇抑制挤压腔体的挤出端挤出面料；挤压腔体是利用气压挤压。本发明具有的优点是能够高效、连续、稳定、卫生地生产甜甜圈，甜甜圈的大小可以通过气压和时间来调整的，满足多样化生产；结构简单，操作使用简便，投资成本低，制作面料完全利用，不浪费，适合小型商店、超市、连锁店面等使用，具有良好经济性和实用性。

主权项

一种甜甜圈生产装置，其特征在于：该甜甜圈生产装置具有：一挤压腔体（1），一组设在挤压腔体（1）的挤出端的成型单元，成型单元给予从挤压腔体（1）挤出的面料成型；一切刀（2），该切刀（2）配合成型单元剪切成型好的甜甜圈，且切刀（2）剪切时还间歇抑制挤压腔体（1）的挤出端挤出面料。