[发明专利]一种红豆杉绿茶在审
| 申请号： | 201610560154.5 | 申请日： | 2016-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN105941718A | 公开（公告）日： | 2016-09-21 |
| 发明（设计）人： | 刘晓雅;华逢莲 | 申请（专利权）人： | 贵州普定印象朵贝农业开发有限公司 |
| 主分类号： | A23F3/14 | 分类号： | A23F3/14 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙) 52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 562100 贵州*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种红豆杉绿茶，属于保健茶类，包括红豆杉制剂的提取和绿茶制备；其中，所述的红豆杉制剂的提取原料选择红豆杉果实；所述的绿茶制备工艺为：将鲜茶叶进行清洗、萎凋、蒸汽杀青、茶叶与红豆杉制剂混合并微发酵、烘干、提香；其中，所述的微发酵为：温度20～30℃，时间5～10h。使用本发明的制作工艺制作的红豆杉绿茶，其含有大量的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、紫杉醇、维生素等，具有抗癌、防癌、杀菌等保健效果；并且独特的工艺能够最大限度地去除红豆杉中的毒性物质，有效避免了红豆杉为原料制作的绿茶对人体造成的伤害。通过蒸汽杀青、微发酵、烘干和提香步骤，制成的红豆杉绿茶香味浓，浸泡出的茶水味道好。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红豆杉 绿茶 | ||
【主权项】：
一种红豆杉绿茶，其特征在于包括：红豆杉制剂的提取和绿茶制备；其中所述的红豆杉制剂的提取原料选择红豆杉果实；所述的绿茶制备工艺为：将鲜茶叶进行清洗、萎凋、蒸汽杀青、茶叶与红豆杉制剂混合并微发酵、烘干、提香；其中，所述的微发酵为：温度20～30℃，时间5～10h。
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