[发明专利]一种海苔鲜香碧根果仁及其制备方法

摘要

本发明公开了一种海苔鲜香碧根果仁及其制备方法，是由下述原料制成：碧根果仁、海苔、虾仁、海鲜菇、莳萝、黄芪多糖、夏枯草、银杏叶、合萌根、五加皮、益智仁、核桃油、海藻糖、小麦胚芽油、桂枝、松枝、竹炭、米醋、麦饭石粉、米酒。本发明制得的海苔鲜香碧根果仁，通过果壳渗透松桂木香，加入麦饭石及竹炭粉吸收有害物质，延长果仁保质期，同时增加果仁微量元素；而且多层导热传递，锁住果仁独有香味，更加香浓酥脆，配方还添加五加皮、益智仁等中药提取成分，与黄芪多糖等原料制浆浸润碧根果仁，强化保健功能，提高抗菌效果，有益肠道保健，同时辅以海苔、虾仁等营养成分，口感更加鲜香美味，不仅健脑益智还能养心安神。

主权项

一种海苔鲜香碧根果仁，其特征在于，是由下述重量份的原料制成：碧根果仁420‑450、海苔20‑25、虾仁12‑16、海鲜菇10‑12、莳萝8‑10、黄芪多糖2‑3、夏枯草2‑3、银杏叶1‑2、合萌根1‑2、五加皮2‑3、益智仁2‑3、核桃油1‑2、海藻糖5‑8、小麦胚芽油适量、桂枝12‑15、松枝12‑15、竹炭15‑18、米醋6‑8、麦饭石粉15‑18、米酒适量。