[发明专利]一种猪肠祛风低糖低脂茶桃酥及其制备方法在审
| 申请号： | 201610562520.0 | 申请日： | 2016-07-18 |
| 公开（公告）号： | CN106035504A | 公开（公告）日： | 2016-10-26 |
| 发明（设计）人： | 陆厚平 | 申请（专利权）人： | 合肥市香口福工贸有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A23L33/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 231200 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种猪肠祛风低糖低脂茶桃酥及其制备方法，各原料组分间的重量配比为：低筋面粉200‑220、葡萄干2‑4、桂圆肉3‑5、槐花4‑6、猪肠8‑10、新鲜冬瓜皮40‑50、绿茶30‑40、色拉油80‑100、白糖55‑70、鸡蛋40‑60、食盐4‑10、苏打粉2‑4、泡打粉2‑3。本发明工艺中，巧妙地将冬瓜皮和茶叶作为原料应用到桃酥中，使得做出的桃酥具有低糖低脂的保健功效，此外猪肠、桂圆、葡萄干等的添加也为桃酥增添了清热、祛风等保健功效。 | ||
| 搜索关键词： | 种猪 祛风 低糖 低脂茶 桃酥 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种猪肠祛风低糖低脂茶桃酥，其特征在于：各原料组分间的重量配比为：低筋面粉200‑220、葡萄干2‑4、桂圆肉3‑5、槐花4‑6、猪肠8‑10、新鲜冬瓜皮40‑50、绿茶30‑40、色拉油80‑100、白糖55‑70、鸡蛋40‑60、食盐4‑10、苏打粉2‑4、泡打粉2‑3。
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