[发明专利]一种蚕蛹小肽的制备方法在审
| 申请号： | 201610563225.7 | 申请日： | 2016-07-15 |
| 公开（公告）号： | CN106173185A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 张斌;张士伟;陶少强;李玉峰 | 申请（专利权）人： | 安徽精准医疗产业研究院有限公司 |
| 主分类号： | A23J1/10 | 分类号： | A23J1/10;A23J3/04;A23J3/34 |
| 代理公司： | 芜湖安汇知识产权代理有限公司 34107 | 代理人： | 任晨晨 |
| 地址： | 230000 安徽省合肥市马鞍*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蚕蛹小肽的制备方法，本发明从粉碎过筛目数、加入量、和酶解温度、pH、酶的加入量等方面进行控制优化，胃蛋白酶和胰蛋白酶的加入量少，节约成本，同时，本发明中仿生酶解的产率高，利用胃蛋白酶和胰蛋白酶组合进行仿生酶解，得膏量是传统工艺的1.5‑2倍。另外，本发明通过超滤膜分离+电渗析+树脂柱层析相结合的技术，对仿生酶解技术进行分离提纯，活性肽的损失量<2％,相对分子质量小于2KD的小分子肽>84％。减少了对酶解得到的活性肽的损失，同时，小分子肽含量高，提高其使用价值。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 蚕蛹 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蚕蛹小肽的制备方法，其特征在于，所述蚕蛹小肽的制备方法包括以下步骤：(1)蚕蛹磨粉，加水匀浆后，依次用胃蛋白酶和胰蛋白酶进行酶解，得到酶解液；(2)将酶解液离心，取上清液，加活性炭过滤，滤液用截留相对分子质量为3KD的中空纤维膜进行超滤，收集透过液；(3)将透过液进行电渗析除盐；(4)再进行层析柱纯化，然后减压浓缩，干燥，得到小肽。
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