[发明专利]一种粗粮饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201610567223.5 | 申请日： | 2016-07-19 |
| 公开（公告）号： | CN107624836A | 公开（公告）日： | 2018-01-26 |
| 发明（设计）人： | 何建武 | 申请（专利权）人： | 湖北鸿亚食品有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/02 | 分类号： | A21D13/02;A21D13/062;A21D2/36 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 435500 湖北*** | 国省代码： | 湖北;42 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种粗粮饼干，由以下组份按重量分数组成，麦麸20‑25份，面粉15‑25份、棕榈油2‑5份、1‑3份苏打粉。其制备方法是（1）将麦麸、面粉、棕榈油混合均匀后采用混有苏打粉的水进行和面；（2）将经步骤（1）制成的面团通过饼干模具制成饼干面团；（3）将步骤（2）制备的饼干面团置于烤箱中进行烘烤20min，取出后冷却真空装袋。本发明的饼干能改善肠胃、增加肠胃蠕动功能、提供消化能力，同时降低“三高”发生的概率。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 粗粮 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种粗粮饼干，其特征在于，由以下组份按重量分数组成，麦麸20‑25份，面粉15‑25份、棕榈油2‑5份、1‑3份苏打粉。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于湖北鸿亚食品有限公司，未经湖北鸿亚食品有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610567223.5/，转载请声明来源钻瓜专利网。
