[发明专利]一种石榴红枣鸡蛋糕

摘要

本发明公开了一种石榴红枣鸡蛋糕，主要由面粉、鸡蛋、石榴、红枣、火龙果、青稞、牛肉、灰灰菜、可可豆、芒果汁、黄油、花生、葛根、生槐花、黄芩、山楂等组成。本发明的石榴红枣鸡蛋糕添加了芒果、石榴等水果成分，吃起来清香可口，另外，红枣、牛肉等成分丰富了鸡蛋糕的营养，使得本鸡蛋糕既美味又营养，风味添加剂中的河虾、丝瓜以及柳树叶等配合食用还有降血脂的功效，再配合上其他中药成分，食用后有助于身体健康。

主权项

一种石榴红枣鸡蛋糕，其特征在于：由以下重量份的原料制成：面粉130‑150、鸡蛋20‑25、石榴8‑12、红枣8‑10、火龙果12‑15、青稞10‑12、牛肉20‑25、灰灰菜15‑18、可可豆8‑10、芒果汁15‑18、黄油8‑10、花生8‑12、葛根4‑5、生槐花3‑4、黄芩3‑5、山楂4‑5、风味添加剂7‑8、小苏打7‑10、调和油以及水适量；其中风味添加剂由以下重量份的原料制成：牛骨粉15‑20、蛇果粉12‑15、柠檬粉8‑10、河虾粉18‑20、丝瓜粉8‑12、柳树叶6‑8、砂仁3‑4、百合4‑5、莱菔子3‑5、紫苏4‑5；制备方法为：将柳树叶、砂仁、百合、莱菔子、紫苏加适量水煎煮1‑2小时，滤去残渣后得中草药液，继续加热浓缩至原中草药液体积的十分之一，然后加入牛骨粉、蛇果粉、柠檬粉、河虾粉、丝瓜粉，混合均匀后用小火翻炒至完全干燥既得。