[发明专利]一种高活性多种类酵素粉末产品的制备方法在审
| 申请号： | 201610578708.4 | 申请日： | 2016-07-21 |
| 公开（公告）号： | CN106213488A | 公开（公告）日： | 2016-12-14 |
| 发明（设计）人： | 陈玉舜;许安邦 | 申请（专利权）人： | 晶叶（青岛）生物科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 北京联瑞联丰知识产权代理事务所(普通合伙)11411 | 代理人： | 张清彦 |
| 地址： | 266109 山东省青*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明公开一种高活性多种类酵素粉末产品的制备方法，包括以下步骤：将多个发酵菌种接入盛有发酵浆料的容器中，形成发酵液；向含有所述发酵液的容器中通入二氧化碳、氧气和氮气，进行第一阶段发酵；第一阶段发酵后，向含有所述发酵液的容器中通入二氧化碳、氧化和氮气，进行第二阶段发酵；超音波均质处理所述发酵液；加入发酵液冻干粉，混合，进行第三阶段发酵；干燥、磨粉，即得酵素粉末产品。本发明的酵素产品的制作时间缩短：大约30天左右即可以完成酵素产品的制作，且产品质量稳定。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 活性 多种 酵素 粉末 产品 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种高活性多种类酵素粉末产品的制备方法，其特征在于包括以下步骤：(1)将多个发酵菌种接入盛有发酵浆料的容器中，形成发酵液；(2)向含有所述发酵液的容器中通入二氧化碳、氧气和氮气，进行第一阶段发酵；(3)第一阶段发酵后，向含有所述发酵液的容器中通入二氧化碳、氧化和氮气，进行第二阶段发酵；(4)超音波均质处理所述发酵液；(5)加入发酵液冻干粉，混合，进行第三阶段发酵；(6)干燥、磨粉，即得酵素粉末产品。
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