[发明专利]一种包子馅及制作方法在审
| 申请号： | 201610579508.0 | 申请日： | 2016-07-22 |
| 公开（公告）号： | CN106174508A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 徐慧丽 | 申请（专利权）人： | 徐慧丽 |
| 主分类号： | A23L33/00 | 分类号： | A23L33/00 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 130000 吉*** | 国省代码： | 吉林;22 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种包子馅，包子馅组成原料的重量份数为：生鸡皮450‑500、花生油450‑500、动物油450‑500、精瘦肉450‑500、豆瓣酱200‑250、油渣200‑250、盐6‑10、花椒大料4‑8、酵母5‑7、糖5‑7、鸡骨架适量、水适量。包子馅的制作方法包括以下步骤：步骤一为鸡汁(汤)的配制方法，步骤二为调料油的配制方法，步骤三为包子馅的制作方法。本发明包子馅原料易得，方法简便，且保障了饮食安全。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 包子 制作方法 | ||
【主权项】：
一种包子馅，其特征在于，其组成原料的重量份数为：生鸡皮450‑500、花生油450‑500、动物油450‑500、精瘦肉450‑500、豆瓣酱200‑250、油渣200‑250、盐6‑10、花椒大料4‑8、酵母5‑7、糖5‑7、鸡骨架适量、水适量。
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