[发明专利]一种鸭肉糖稀在审
| 申请号： | 201610582747.1 | 申请日： | 2016-07-23 |
| 公开（公告）号： | CN106071962A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 陈斌 | 申请（专利权）人： | 陈斌 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/40 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 515000 广东省汕头市*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明公开一种鸭肉糖稀，所述鸭肉糖稀制作的原料组分及重量分如下：鸭肉；玉米面；淀粉酶；精盐；水；白糖；菊花；所述鸭肉糖稀经过制备，下料，和煎煮后制得。本发明的目的是：提供一种鸭肉糖稀，一方面在满足人们对此类糖稀的美食需要，还通过添加鸭肉，能具有保健的功能。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 鸭肉 糖稀 | ||
【主权项】：
一种鸭肉糖稀，其特征在于：所述鸭肉糖稀的制作原料的组分及重量分如下：鸭肉500；玉米面1000;淀粉酶50;精盐20；水1000；白糖100；菊花50；按照权利要求1所述的鸭肉糖稀，其特征在于所述鸭肉糖稀的制备方法包括下述工艺步骤：S1鸭肉洗干净，用水煮熟后，用刀切成肉末待用。
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