[发明专利]一种熏兔肉在审
申请号: | 201610582861.4 | 申请日: | 2016-07-23 |
公开(公告)号: | CN106107603A | 公开(公告)日: | 2016-11-16 |
发明(设计)人: | 纪俊佳 | 申请(专利权)人: | 纪俊佳 |
主分类号: | A23L13/70 | 分类号: | A23L13/70 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 515000 广东省汕头*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | 本发明公开一种熏兔肉,所述熏兔肉制作的原料组分及重量分如下:兔肉;花椒;鲜姜块(拍松);味精;盐;葱;糖;香油;所述熏兔肉经过制备,下料和熏烧后制得。本发明的目的是:提供一种熏兔肉,通过添加配料进行熏烧处理,一方面去除腥味,同时提高肉质的鲜美,为美食爱好者提供一种绝佳的享受。 | ||
搜索关键词: | 一种 兔肉 | ||
【主权项】:
一种熏兔肉,其特征在于:所述熏兔肉的制作原料的组分及重量分如下:兔肉500;花椒30;鲜姜块(拍松)50;味精10;盐15;葱20;糖30;香油30。
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