[发明专利]一种辣椒酱配方及其制备方法在审
| 申请号： | 201610587895.2 | 申请日： | 2016-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN106174420A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 易家贺 | 申请（专利权）人： | 易家贺 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L33/10 |
| 代理公司： | 北京科亿知识产权代理事务所(普通合伙) 11350 | 代理人： | 肖平安 |
| 地址： | 464000 河南省信阳*** | 国省代码： | 河南;41 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明涉及食品行业中的辣椒酱生产技术领域，具体来说是涉及一种辣椒酱配方及其制备方法，辣椒酱由下述重量百分含量的组分组成，黄豆14～20份，青椒14～20份，花生7～10份，芝麻7～10份，水10～20份，食用油10～40份，大蒜1～5份，生姜1～5份，西红柿1～10份，橙子1～5份，苦瓜1～5份，八角1～5份，盐1～5份，糖1～5份，白酒1～10份，香油1～5份，味精0.1～1份，蛇胆0.005~0.01份，蜂蜜0.1～1份。制备本发明的方法是：将上述配方中各原料混合均匀。本发明的有益效果是：具有清晰明目、去湿活血等作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 辣椒酱 配方 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种辣椒酱配方，其特征在于：所述辣椒酱由下述重量配比的各组分组成，黄豆 14～20份， 青椒 14～20份，花生 7～10份， 芝麻 7～10份，水 10～20份， 食用油 10～40份，大蒜 1～5份， 生姜 1～5份，西红柿 1～10份， 橙子 1～5份，苦瓜 1～5份， 八角 1～5份，盐 1～5份， 糖 1～5份，白酒 1～10份， 香油 1～5份，味精 0.1～1份， 蛇胆 0.005~0.01份，蜂蜜 0.1～1份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于易家贺，未经易家贺许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610587895.2/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种全营养减肥食品及其生产工艺
- 下一篇：一种路边菊和当归保健汤及其制备方法
