[发明专利]一种北枳椇风味饼干的加工方法在审
| 申请号： | 201610588128.3 | 申请日： | 2016-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN106106653A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 梁远鸿;银柳香 | 申请（专利权）人： | 柳州永旺科技有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/36;A21D2/34 |
| 代理公司： | 北京中恒高博知识产权代理有限公司 11249 | 代理人： | 高玉滨 |
| 地址： | 545005 广西壮族自治区柳州市*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本申请公开了一种北枳椇风味饼干的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：1）北枳椇处理；2）制饼皮；3）烘烤；4）包装。本发明加工的北枳椇风味饼干有北枳椇的清淡香味，本产品不仅味道鲜美、营养丰富，还有强身健体、防病治病、延年益寿的功效，是一种不含任何激素，无任何副作用的绿色食品。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 北枳椇 风味 饼干 加工 方法 | ||
【主权项】：
一种北枳椇风味饼干的加工方法，其特征在于，包括以下步骤：1）北枳椇处理：将北枳椇清洗后压榨，取北枳椇的汁液备用；2）制饼皮：将面粉加入适量水、蜂蜜和北枳椇汁，搅拌均匀再加入膨松剂继续搅拌，揉制成型；3）烘烤：将成型的饼皮用烤箱150℃烘烤30‑40分钟；4）包装：将烤熟的饼干筛选掉形状不合格的，然后分装。
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