[发明专利]一种益智核桃包及其制备方法在审
| 申请号： | 201610588331.0 | 申请日： | 2016-07-25 |
| 公开（公告）号： | CN106071770A | 公开（公告）日： | 2016-11-09 |
| 发明（设计）人： | 陈荣明;朱晓敏 | 申请（专利权）人： | 厦门陈纪乐肴居食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/104 | 分类号： | A23L7/104;A23L33/00 |
| 代理公司： | 泉州市诚得知识产权代理事务所(普通合伙) 35209 | 代理人： | 赖开慧 |
| 地址： | 361100 福建省厦门市同安区*** | 国省代码： | 福建;35 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种核桃包，提供一种营养丰富、具有改善智力、活化脑细胞、提高记忆力的益智核桃包，同时提供一种所述益智核桃包的制备方法，包括皮料和馅料，所述皮料包括以下重量份的各原料：面粉100份、酵母3～5份、水30～40份；所述馅料包括以下重量份的各原料：核桃仁20～30份、枸杞子3～5份、杏仁5～8份、芝麻2～4份、红枣3～5份、何首乌3～6份、维生素C0.2～0.5份、二十二碳六烯酸0.1～0.5份、食用盐15～25份、茶油10～20份、金针菇提取液3～5份、远志粉末2～3份。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 益智 核桃 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种益智核桃包，包括皮料和馅料，其特征在于：所述皮料包括以下重量份的各原料：面粉100份、酵母3～5份、水30～40份；所述馅料包括以下重量份的各原料：核桃仁20～30份、枸杞子3～5份、杏仁5～8份、芝麻2～4份、红枣3～5份、何首乌3～6份、维生素C0.2～0.5份、二十二碳六烯酸0.1～0.5份、食用盐15～25份、茶油10～20份、金针菇提取液3～5份、远志粉末2～3份。
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