[发明专利]蚕豆壳利尿透湿营养大米及其制备方法在审
| 申请号： | 201610589253.6 | 申请日： | 2016-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN106213142A | 公开（公告）日： | 2016-12-14 |
| 发明（设计）人： | 锁鸿慧 | 申请（专利权）人： | 明光市鸿远米业有限公司 |
| 主分类号： | A23L7/10 | 分类号： | A23L7/10;A23L33/105;A23L33/10;A23P20/17 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 方琦 |
| 地址： | 239400 安徽省滁*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种蚕豆壳利尿透湿营养大米，由以下重量份原料制成：大米300‑310、大豆粉25‑28、无花果20‑23、豆腐皮20‑23、蚕豆壳30‑34、积雪草3‑3.5、果胶3.5‑3.8、马铃薯淀粉8‑10、玉米醇溶蛋白和水适量。本发明中有多种样式的营养原料，如大豆粉、豆腐皮、蚕豆壳，营养配比合理，大米真空浸吸的营养元素多，营养价值更高；在对大米的改进工艺采用了微波预糊化、糊化及多层保护膜，能更好的把营养素保持在大米内，减少营养元素的损失；长期食用有养生保健功效，能利尿透湿。 | ||
| 搜索关键词： | 蚕豆 利尿 营养 大米 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种蚕豆壳利尿透湿营养大米，其特征在于，由以下重量份原料制成：大米300‑310、大豆粉25‑28、无花果20‑23、豆腐皮20‑23、蚕豆壳30‑34、积雪草3‑3.5、果胶3.5‑3.8、马铃薯淀粉8‑10、玉米醇溶蛋白和水适量。
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