[发明专利]一种高效复合型食品保鲜制剂

摘要

本发明公开一种高效复合型食品保鲜制剂，由以下重量份的原料制成：木质素6‑8份、海藻酸钠0.2‑2.5份，茶多酚0.01‑2.5份，焦亚硫酸钠0.1‑0.5份、绞股蓝草3‑5份、鱼腥草3‑5份、噻苯咪唑0.25‑1.5份、精氨酸1‑2.5份、维生素C 1‑2.5份、氯化钙0.2‑2.5份、水杨酸0.5‑1.5份、白及胶1‑10份、富马酸单甲酯5‑10份，丙酸钙2‑5份，抗坏血酸1‑2份、水杨酸2‑5份、乙酸2‑5份、变性淀粉20‑40份，氯化铵3‑5份，碳酸氢钠10‑15份、山梨酸钠0.4‑0.6份、乙醇0.2‑0.3份。本发明的食品保鲜剂配方合理、成本低廉、效果均匀、保鲜效果好，适用于各种食品的运输保鲜，有效保证食品质量，能延长食品保鲜期2‑3年，在对食品保鲜的同时，还能够对起到除虫的作用，安全无毒，防霉防腐。

主权项

一种高效复合型食品保鲜制剂，其特征在于：由以下重量份的原料制成：木质素6‑8份、海藻酸钠0.2‑2.5份，茶多酚0.01‑2.5份，焦亚硫酸钠0.1‑0.5份、绞股蓝草3‑5份、鱼腥草3‑5份、噻苯咪唑0.25‑1.5份、精氨酸1‑2.5份、维生素C 1‑2.5份、氯化钙0.2‑2.5份、水杨酸0.5‑1.5份、白及胶1‑10份、富马酸单甲酯5‑10份，丙酸钙2‑5份，抗坏血酸1‑2份、乙酸2‑5份、变性淀粉20‑40份，氯化铵3‑5份，碳酸氢钠10‑15份、山梨酸钠0.4‑0.6份、乙醇0.2‑0.3份。