[发明专利]一种桑叶泡菜及其制备方法在审
| 申请号： | 201610594706.4 | 申请日： | 2016-07-26 |
| 公开（公告）号： | CN106213344A | 公开（公告）日： | 2016-12-14 |
| 发明（设计）人： | 李东华;姜义仁;王勇;杨瑞生;石生林;秦利 | 申请（专利权）人： | 沈阳农业大学 |
| 主分类号： | A23L19/20 | 分类号： | A23L19/20;A23L33/00 |
| 代理公司： | 西安铭泽知识产权代理事务所(普通合伙)61223 | 代理人： | 俞晓明 |
| 地址： | 110866 辽*** | 国省代码： | 辽宁;21 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明公开了一种桑叶泡菜，由以下重量份的组分制成：新鲜桑叶150‑180份、洋葱85‑100份、大蒜15‑20份、大葱25‑30份、胡萝卜40‑50份、青椒40‑50份、辣椒面8‑10份、熟芝麻8‑10份、酱油8‑10份、食盐6‑8份、水25‑30份。本发明的桑叶泡菜，富含氨基酸、咸辣香嫩、口感好，因不含有人工化学食品添加剂，食用更加安全，符合安全食品的要求，加之桑叶的降血糖、降血压等功能，使该桑叶泡菜具有养生食疗的保健作用。此外，本发明还提供了一种桑叶泡菜的制备方法。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑叶 泡菜 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桑叶泡菜，其特征在于，由以下重量份的组分制成：新鲜桑叶150‑180份、洋葱85‑100份、大蒜15‑20份、大葱25‑30份、胡萝卜40‑50份、青椒40‑50份、辣椒面8‑10份、熟芝麻8‑10份、酱油8‑10份、食盐6‑8份、水25‑30份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于沈阳农业大学，未经沈阳农业大学许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610594706.4/，转载请声明来源钻瓜专利网。
- 上一篇：一种蔬菜盐渍水综合利用方法
- 下一篇：萝卜的腌制方法
