[发明专利]石榴桑葚膏生产方法

摘要

本发明涉及一种石榴桑葚膏生产方法，具体涉及石榴桑葚膏食品、石榴桑葚膏保健品和石榴桑葚膏药品三种产品的生产方法，包括以下步骤：果实选择与榨汁、石榴桑葚膏熬制和灌装，本发明的优点和积极效果：石榴桑葚膏一次加工可以形成三种产品，石榴桑葚膏食品、石榴桑葚膏保健品和石榴桑葚膏药品，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，降低胆固醇，解酒等多种功能。可防止冠心病心病、高血压，可达到健胃提神、增强食欲、延年益寿等功效。提高了石榴和桑葚果的附加值，拉长了石榴、桑葚产业链，迎合了消费时尚，创新出了中药的新品种。

主权项

一种石榴桑葚膏生产方法，包括石榴桑葚膏食品、石榴桑葚膏保健品和石榴桑葚膏药品三种产品的生产方法，其特征是：包括以下步骤：a果实选择与榨汁a1石榴果实选择与榨汁选择石榴果实着色好，充分成熟的果实，进行机械化剥粒，去除石榴隔膜、皮，然后机械压榨出石榴原汁，原汁保存于不锈钢罐中；a2桑葚果实选择清洗选择桑葚果实着色好，充分成熟的果实，去除桑叶、果柄和病、虫害桑葚果，置于具有网眼的传送带上，随着传送带行走，用清水喷洒清洗桑葚果，清洗后的桑葚果自然晾干或风干或红外线烘干；b石榴桑葚膏熬制b1桑葚熬制将晾干的鲜桑葚倒入不锈钢双层电热锅中，加入100℃软水至全部没入桑葚果，升温至100℃，保持10min，不断搅拌，桑葚与软水的重量百分比为：1∶1～5；B2石榴桑葚第一次熬制将石榴汁或石榴籽倒入正在熬制的桑葚不锈钢双层电热锅中，升温至100℃，不断搅拌，保持45min，第一次倒出汤汁至不锈钢灌装桶中，加入的石榴汁或石榴籽与桑葚的重量百分比为：1∶1～5；b3石榴桑葚第二次熬制将第一次倒出汤汁的剩余的石榴桑葚渣液，加入100℃软水或蒸馏水，升温至100℃，不断搅拌，保持45min，第二次倒出汤汁至不锈钢灌装桶中；加入的100℃软水或蒸馏水与石榴桑葚渣液的重量百分比为：1∶1～5；b4石榴桑葚第三次熬制浓稠将两次倒出的石榴桑葚汤汁分别加入不锈钢双层电热锅中，升温至100℃，不断搅拌，至汤汁浓稠；掌握方法：木棒或不锈钢棒或玻璃棒能挑起浓液，并缓慢的下滴成线条状，形成石榴桑葚膏状，然后降温至50‑60℃备用；b5加蜂蜜将蜂蜜或将蜂王浆加入上述浓稠的石榴桑葚膏中，不断搅拌，混合均匀，形成石榴桑葚膏状物；加入的蜂蜜或蜂王浆与第三次浓稠石榴桑葚膏的重量百分比为：0.1～1∶1；c.灌装将石榴桑葚膏状物从不锈钢双层电热锅中灌装到晾晒盒中或挤压成条，晾干或红外线烘干，制造成石榴桑葚膏产品。