[发明专利]一种富含硒和锶的功能性饮料制备方法

摘要

一种富硒和锶的功能性饮料制备方法，将枯草芽孢杆菌，光合菌，乳酸菌菌种接种到含糖蜜，氨基酸，泛酸作培养基的水溶液，置于发酵罐中，培养5天，用特制的硒，锶培养液浸泡小麦种子24小时后，再用特制的控温，控湿，控光照的超声雾化生物培养箱培养出富硒富锶胚芽，用破壁乳化处理技术，直接制成叶绿素富硒富锶营养液，再加入红葡萄汁饮料中，配制成每200ml含有机生物硒50‑100微克，含有机1毫克，并富含叶绿素、氨基酸、SOD多种有效成分，是一种理想的安全高效补硒补锶的功能性美容饮料。长期服用可美容美颜，并具有明显的抗衰老作用。还可预防癌症、心脑血管病、糖尿病、肝病、艾滋病等重大疾病的发生。

主权项

一种富含硒和锶的功能性饮料制备方法，其特征在于：饮料的制备方法：a,硒，锶培养液的制备将枯草芽孢杆菌，光合菌，乳酸菌益生菌菌种，接种到含糖蜜46%，氨基酸1%，泛酸1%作培养基的水溶液，置于发酵罐中，控制在30度，pH6,培养5天，使每毫升活菌数大于2亿个，然后加入亚硒酸钠和氯化锶，使含硒的浓度为0.1%，锶浓度为2%即可；b,用制备好的硒，锶培养液浸泡小麦种子24小时，控温25度，培养液中的益生菌群不仅是种子萌发的营养素，也是防病害和霉变烂根的关键措施；c,将浸泡后的种子装盘后，置入特制的控温，控湿，控光照的超声雾化生物培养箱内，控温27度，用硒锶培养液超声雾化喷雾，湿度保持在98%，直到胚芽长到4厘米即可；d,用纯净水冲洗胚芽；e,将洗净的胚芽用植物粉碎机打碎后，再转入胶体磨进一步破壁乳化处理；f,取所得乳液10ml加入下述200ml葡萄汁饮料，即可灌瓶；葡萄汁饮料的配方配料                   kg/t白糖                   30CMC                    1.2安赛蜜                 0.05红葡萄浓汁             19柠檬酸                 1.6柠檬酸钠               0.2g,成品照射灭菌。