[发明专利]一种抗氧化烟熏鸡肉在审
| 申请号： | 201610600540.2 | 申请日： | 2016-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN106213244A | 公开（公告）日： | 2016-12-14 |
| 发明（设计）人： | 朱磊;朱建军 | 申请（专利权）人： | 阜阳市阜濛食品有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/40 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 236300 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种抗氧化烟熏鸡肉，其是由下述重量份的原料制得：迷迭香1‑2、金银花2‑4、紫苏1‑2、含羞草1‑2，红辣椒0.3‑0.4，草果0.05‑0.08、紫苏子1‑2，桑白皮1‑2，雪菊0.5‑1.5、白芷1‑2、丹参1‑2、霍香1‑2、食盐30‑35、黑芝麻粉1‑2，红菇1‑2，柠檬酸0.1‑0.2、卡拉胶1‑2、果胶多糖1‑2、蔗糖酯1‑3、普鲁兰多糖2‑4、鸡肉500‑700。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 氧化 烟熏 鸡肉 | ||
【主权项】：
一种抗氧化烟熏鸡肉，其特征在于：其是由下述重量份的原料制得：迷迭香1‑2、金银花2‑4、紫苏1‑2、含羞草1‑2，红辣椒0.3‑0.4，草果0.05‑0.08、紫苏子1‑2，桑白皮1‑2，雪菊0.5‑1.5、白芷1‑2、丹参1‑2、霍香1‑2、食盐30‑35、黑芝麻粉1‑2，红菇1‑2，柠檬酸0.1‑0.2、卡拉胶1‑2、果胶多糖1‑2、蔗糖酯1‑3、普鲁兰多糖2‑4、鸡肉500‑700。
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