[发明专利]一种桑椹保健酒的制备方法在审
| 申请号： | 201610603288.0 | 申请日： | 2016-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN106010912A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 于向荣;冷启成;李朝阳;张加魁;汤小宁;马建军 | 申请（专利权）人： | 山东省葡萄研究院;青岛尚臻百果酒庄有限公司;宿州富硒源食品有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/06 | 分类号： | C12G3/06;C12G3/02;A61K36/8969;A61P1/14;A61P37/04 |
| 代理公司： | 济南泉城专利商标事务所37218 | 代理人： | 李桂存 |
| 地址： | 250013 山东*** | 国省代码： | 山东;37 |
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| 摘要： | 本发明涉及一种桑葚保健酒的制备方法，将75‑80%wt桑椹干红酒与20‑25%wt的浸泡酒混合，然后添加酒液总质量10%的低聚果糖制备而成；浸泡酒由高度食用优级酒精浸泡霜桑叶、桑椹果、枸杞、黄精后压榨制得。各原料之间功能相生相宜，配伍合理，符合中医理论，具有综合养生，促进健康，增强机体免疫力的作用。保健酒具备桑椹酒应有的色、香、味，果香怡人，口感圆满，舒顺的特点，可广泛用于预防保健，适于清补，老幼皆可，四季皆宜。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 桑椹 保健酒 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种桑葚保健酒的制备方法，其特征在于：将75‑80%wt桑椹干红酒与20‑25%wt的浸泡酒混合，然后添加酒液总质量10%的低聚果糖制备而成；所述的浸泡酒由高度食用优级酒精浸泡霜桑叶、桑椹果、枸杞、黄精后压榨制得，浸泡过程料液比为1.24kg/L；所述的桑椹果、霜桑叶、枸杞、黄精质量比为25:1‑5:1‑5:1‑5。
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