[发明专利]一种鹅粉及其制备方法在审
| 申请号： | 201610605865.X | 申请日： | 2016-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN106107590A | 公开（公告）日： | 2016-11-16 |
| 发明（设计）人： | 吴光彦 | 申请（专利权）人： | 黑龙江福和华星制药集团股份有限公司 |
| 主分类号： | A23L13/50 | 分类号： | A23L13/50;A23L13/20;A23L33/10;A23L33/105;A23L27/14 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 151100 黑*** | 国省代码： | 黑龙江;23 |
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| 摘要： | 本发明提供一种鹅粉，主要由鹅骨、鹅肉、食盐、蜂蜜、香菇、山楂粉、良姜、甘松、罗汉果、草果等原料制备而成。本发明提供的鹅粉有效去除了鹅肉自身的腥味，口感鲜香浓郁，具有溶解性好、稳定性佳、保质时间长、使用方便等特点，既保持了鹅肉特有的鲜味及营养成分，又可以在保持食材原味的基础上有效去除腥膻等异味，适用于烹调各种食材。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种鹅粉，其特征在于：所述鹅粉主要由如下重量份的原料制备而成：![]()
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