[发明专利]一种富硒海鸭蛋牡蛎饼干及其制备方法在审
| 申请号： | 201610606251.3 | 申请日： | 2016-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN105961556A | 公开（公告）日： | 2016-09-28 |
| 发明（设计）人： | 曾凡跃;王中宝 | 申请（专利权）人： | 钦州市康绿宝农业有限公司 |
| 主分类号： | A21D13/08 | 分类号： | A21D13/08;A21D2/34;A21D2/36 |
| 代理公司： | 桂林市持衡专利商标事务所有限公司 45107 | 代理人： | 林培 |
| 地址： | 535012 广西壮族自治区钦州*** | 国省代码： | 广西;45 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明属于食品技术领域，特别涉及一种富硒海鸭蛋牡蛎饼干，由以下重量份的原料制成：低筋面粉450～550份，海鸭蛋60～80份，植物油100～140份，白糖40～60份，牡蛎粉2～8份，奶粉25～45份，盐2～8份，海藻2～7份，小苏打1～5份，水45～65份。本发明还提供了富硒海鸭蛋牡蛎饼干的制备方法。本发明的富硒海鸭蛋牡蛎饼干具有抗氧化性、抗衰老性和抗肿瘤功能，同时口感香脆。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 富硒海 鸭蛋 牡蛎 饼干 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种富硒海鸭蛋牡蛎饼干，其特征在于，由以下重量份的原料制成：低筋面粉450～550份，海鸭蛋60～80份，植物油100～140份，白糖40～60份，牡蛎粉2～8份，奶粉25～45份，盐2～8份，海藻2～7份，小苏打1～5份，水45～65份。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于钦州市康绿宝农业有限公司，未经钦州市康绿宝农业有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610606251.3/，转载请声明来源钻瓜专利网。
