[发明专利]一种提高半乳甘露聚糖不完全降解产物中低分子量组分产量的方法在审

专利信息
申请号: 201610607181.3 申请日: 2016-07-27
公开(公告)号: CN106222214A 公开(公告)日: 2016-12-14
发明(设计)人: 勇强;杨磊;陶昱恒;赖晨欢;李鑫;周梦怡;徐勇;欧阳嘉;余世袁 申请(专利权)人: 南京林业大学
主分类号: C12P19/14 分类号: C12P19/14;C12P19/04
代理公司: 南京申云知识产权代理事务所(普通合伙)32274 代理人: 邱兴天
地址: 210037 江*** 国省代码: 江苏;32
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摘要: 发明公开了一种提高半乳甘露聚糖不完全降解产物中低分子量组分产量的方法,采用β‑甘露聚糖酶和α‑半乳糖苷酶协同水解半乳甘露聚糖,获得半乳甘露聚糖不完全降解产物。本方法采用β‑甘露聚糖酶和α‑半乳糖苷酶协同水解半乳甘露聚糖,通过α‑半乳糖苷酶对半乳甘露聚糖分子中半乳糖支链的水解,降低半乳糖支链对β‑甘露聚糖酶水解半乳甘露聚糖主链的空间位阻效应,提高β‑甘露聚糖酶对半乳甘露聚糖的水解程度,使半乳甘露聚糖不完全降解产物中高生物活性的低分子量组分比例显著增加。
搜索关键词: 一种 提高 甘露 聚糖 不完全 降解 产物 分子量 组分 产量 方法
【主权项】:
一种提高半乳甘露聚糖不完全降解产物中低分子量组分产量的方法,其特征在于,采用β‑甘露聚糖酶和α‑半乳糖苷酶协同水解半乳甘露聚糖,获得半乳甘露聚糖不完全降解产物。
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