[发明专利]一种红豆醋及其制备工艺在审
| 申请号： | 201610607555.1 | 申请日： | 2016-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN106010933A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 莫丽婷 | 申请（专利权）人： | 莫丽婷 |
| 主分类号： | C12J1/04 | 分类号： | C12J1/04;A61K36/8994;A61P9/12;A61P9/10;A61P7/10;A61P1/14;A61P39/02 |
| 代理公司： | 北京同辉知识产权代理事务所(普通合伙) 11357 | 代理人： | 魏忠晖 |
| 地址： | 530301 广西壮族自治*** | 国省代码： | 广西;45 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种红豆醋及其制备工艺，其由红豆、小麦、酒曲、糖、醋酸菌、薏米、莲子、枸杞、红枣做为原料制备而成，本发明的红豆醋制备工艺简单，口感柔和、美味又营养，还可用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 红豆 及其 制备 工艺 | ||
【主权项】：
一种红豆醋，其特征在于，由以下原料制备成：红豆、小麦、酒曲、糖、醋酸菌、薏米、莲子、枸杞、红枣。
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