[发明专利]一种米酒助消化蟹黄酱及其制备方法在审
| 申请号： | 201610609850.0 | 申请日： | 2016-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN106174426A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 刘飞鸣 | 申请（专利权）人： | 安徽福恩食品科技有限公司 |
| 主分类号： | A23L27/60 | 分类号： | A23L27/60;A23L17/40;A23L17/50;A23L19/00;A23L19/12;A23L33/10;A23L33/105;A23L5/10 |
| 代理公司： | 安徽合肥华信知识产权代理有限公司 34112 | 代理人： | 余成俊 |
| 地址： | 243171 安徽*** | 国省代码： | 安徽;34 |
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| 摘要： | 本发明公开了一种米酒助消化蟹黄酱，包子馅由以下重量份的原料组成：母河蟹220‑250、南瓜100‑120、土豆15‑20、紫苏叶适量、扇贝肉8‑10、甘紫菜3‑4、马蹄3‑4、米酒6‑7、白术1.2‑1.5、栝楼皮1‑1.2、南瓜藤1.5‑2、姜茸4‑5、葱茸4‑5、辣椒粉8‑10、五香粉4‑5、花生油适量、食盐适量、水适量。本发明中添加的米酒具有助消化、改善血液循环、活气养血的功效，添加的白术等多种中草药具有补气健脾、燥湿利水的功效。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 米酒 助消化 蟹黄 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种米酒助消化蟹黄酱，其特征在于包子馅由以下重量份的原料组成：母河蟹220‑250、南瓜100‑120、土豆15‑20、紫苏叶适量、扇贝肉8‑10、甘紫菜3‑4、马蹄3‑4、米酒6‑7、白术1.2‑1.5、栝楼皮1‑1.2、南瓜藤1.5‑2、姜茸4‑5、葱茸4‑5、辣椒粉8‑10、五香粉4‑5、花生油适量、食盐适量、水适量。
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