[发明专利]一种含复合抗菌剂的纳米纤维膜及其制备方法和应用在审
| 申请号： | 201610613795.2 | 申请日： | 2016-07-28 |
| 公开（公告）号： | CN106192209A | 公开（公告）日： | 2016-12-07 |
| 发明（设计）人： | 吴虹;冯坤;宗敏华 | 申请（专利权）人： | 华南理工大学 |
| 主分类号： | D04H1/728 | 分类号： | D04H1/728;D04H1/545;D01F1/10;D01F6/50 |
| 代理公司： | 广州市华学知识产权代理有限公司 44245 | 代理人： | 罗啸秋 |
| 地址： | 510640 广*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明属于食品包装材料技术领域，公开了一种含复合抗菌剂的纳米纤维膜及其制备方法和应用。所述制备方法为：往质量分数为5％～10％的聚乙烯醇溶液中加入质量分数为1％～3％的β‑环糊精，35～75℃搅拌10～30min；然后加入质量分数为1％～3％的香辛料精油，于25～55℃下搅拌1～3h；加入质量分数为0.05％～0.5％的溶菌酶，室温搅拌0.5～1h，得到静电纺丝溶液；将所得静电纺丝溶液通过静电纺丝工艺制备成膜，得到所述含复合抗菌剂的纳米纤维膜。本发明通过肉桂精油与溶菌酶的复合，减少了肉桂精油的用量并进一步拓宽以溶菌酶为抗菌剂的抗菌材料的抗菌谱，可用于食品包装材料领域。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 复合 抗菌剂 纳米 纤维 及其 制备 方法 应用 | ||
【主权项】：
一种含复合抗菌剂的纳米纤维膜的制备方法，其特征在于包括如下制备步骤：(1)将聚乙烯醇加入蒸馏水中，搅拌溶解，得到质量分数为5％～10％的聚乙烯醇溶液；(2)往步骤(1)所得聚乙烯醇溶液中加入质量分数为1％～3％的β‑环糊精，35～75℃搅拌10～30min，然后冷却至室温；(3)向步骤(2)的溶液中加入质量分数为1％～3％的香辛料精油，于25～55℃下搅拌1～3h，然后冷却至室温；(4)向步骤(3)的溶液中加入质量分数为0.05％～0.5％的溶菌酶，室温搅拌0.5～1h，得到静电纺丝溶液；(5)将步骤(4)所得静电纺丝溶液通过静电纺丝工艺制备成膜，得到所述含复合抗菌剂的纳米纤维膜。
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