[发明专利]一种青脆李酒及其制备方法在审
| 申请号： | 201610614339.X | 申请日： | 2016-07-31 |
| 公开（公告）号： | CN106010879A | 公开（公告）日： | 2016-10-12 |
| 发明（设计）人： | 程瑜;刘程 | 申请（专利权）人： | 普定县怡菲种养产业开发有限公司 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;A61K36/736;A61P37/04;A61P3/10;A61P1/16;A61P39/02;A61P39/06 |
| 代理公司： | 贵阳派腾阳光知识产权代理事务所(普通合伙)52110 | 代理人： | 管宝伟 |
| 地址： | 562100*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | 本发明涉及酒制作技术领域，具体涉及一种青脆李酒及其制备方法，原料包括青脆李、纯净水、骨碎补、岗菍、茶树菇、金针菇、杜仲叶，其方法是将骨碎补、岗菍捣碎取汁，加入青脆李混合，碾碎制成团状，再用杜仲叶包裹，放入含有金针菇、茶树菇的纯净水中，进行发酵后，酶处理，再发酵处理，本发明的青脆李酒营养丰富，富含维生素、蛋白质、微量元素等，能够满足人体生长所需的营养，通过采用杜仲叶包裹，使得营养成分得以均衡地释放，通过发酵和酶解的组合处理，有效地析出了原料的营养成分，使得青脆李酒容易被人体吸收；本发明的青脆李酒的营养丰富、香甜醇厚、口感舒适、保质期时间长，具有增强免疫、降血糖、保肝、解毒、清除自由基的作用。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 青脆李酒 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种青脆李酒，其特征在于，按重量份计包括以下原料：青脆李15‑20份、纯净水75‑85份、骨碎补0.8‑2份、岗菍1‑3份、茶树菇1‑3份、金针菇1‑3份、杜仲叶20‑25份。
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