[发明专利]牛油糖的制作方法在审
| 申请号： | 201610616277.6 | 申请日： | 2016-07-29 |
| 公开（公告）号： | CN106256215A | 公开（公告）日： | 2016-12-28 |
| 发明（设计）人： | 左招霞 | 申请（专利权）人： | 惠州市英帝拉科技有限公司 |
| 主分类号： | A23G3/40 | 分类号： | A23G3/40 |
| 代理公司： | 广州华进联合专利商标代理有限公司44224 | 代理人： | 何平 |
| 地址： | 516000 广东省惠州市惠城区*** | 国省代码： | 广东;44 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种牛油糖的制作方法，通过如下步骤：提供牛油，并将所述牛油进行加热，得到牛油溶液；向所述牛油溶液中加入饴糖和复合糖，进行熬煮，得到牛油混合物；对所述牛油混合物进行搅打补气操作；将所述牛油混合物进行冷却定型后，得到牛油糖块；采用切糖机对所述牛油糖块进行切块操作，得到牛油糖，能够制作得到品质较好以及保质期较长的牛油糖。 | ||
| 搜索关键词： | 牛油 制作方法 | ||
【主权项】：
一种牛油糖的制作方法，其特征在于，包括如下步骤：提供牛油，并将所述牛油进行加热，得到牛油溶液；向所述牛油溶液中加入饴糖和复合糖，进行熬煮，得到牛油混合物；对所述牛油混合物进行搅打补气操作；将所述牛油混合物进行冷却定型后，得到牛油糖块；采用切糖机对所述牛油糖块进行切块操作，得到牛油糖。
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