[发明专利]一种鸡肉龙葵果肉酱及其制备方法在审

专利信息
申请号: 201610621718.1 申请日: 2016-08-02
公开(公告)号: CN106262692A 公开(公告)日: 2017-01-04
发明(设计)人: 华柏生;华兴茂 申请(专利权)人: 桐城市兴新食品有限公司
主分类号: A23L27/60 分类号: A23L27/60;A23L33/105
代理公司: 北京轻创知识产权代理有限公司11212 代理人: 沈尚林
地址: 231400 安徽省安庆市桐城*** 国省代码: 安徽;34
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摘要: 发明公开了一种鸡肉龙葵果肉酱,其由以下重量份数的原料制成:鸡肉14‑26份,兔肉8‑15份,红薯粉6‑12份,雪里红8‑16份,葫芦瓜4‑11份,芥菜6‑13份,苋菜6‑13份,龙葵果10‑25份,南瓜子仁4‑9份,豆酱80‑130份,料酒2‑4份,酱油2‑4份,植物油6‑9份,生姜2‑5份,大蒜2‑5份,食盐2‑4份,八角乌3‑7份,肉苁蓉3‑8份,甘草2‑5份,桑叶2‑5份,水适量。本发明的肉酱配制原料中含有肉类、蔬菜类,因而使其营养均衡、丰富;其中龙葵果具有清热消炎,凉血解毒,软坚消肿的功效,雪里红具有解毒消肿,开胃消食,温中利气的功效;长期食用该肉酱有利于提高人体抵抗力,增强免疫力。
搜索关键词: 一种 鸡肉 果肉 及其 制备 方法
【主权项】:
一种鸡肉龙葵果肉酱,其特征在于,由以下重量份数的原料制成:鸡肉14‑26份,兔肉8‑15份,红薯粉6‑12份,雪里红8‑16份,葫芦瓜4‑11份,芥菜6‑13份,苋菜6‑13份,龙葵果10‑25份,南瓜子仁4‑9份,豆酱80‑130份,料酒2‑4份,酱油2‑4份,植物油6‑9份,生姜2‑5份,大蒜2‑5份,食盐2‑4份,八角乌3‑7份,肉苁蓉3‑8份,甘草2‑5份,桑叶2‑5份,水适量。
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