[发明专利]一种海葡萄银耳羹及其制备方法在审
| 申请号： | 201610623835.1 | 申请日： | 2016-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN106235302A | 公开（公告）日： | 2016-12-21 |
| 发明（设计）人： | 陈煜;陈庆荣 | 申请（专利权）人： | 宁德市蕉城区达旺水产贸易有限公司 |
| 主分类号： | A23L31/00 | 分类号： | A23L31/00;A23L17/60;A23L5/20 |
| 代理公司： | 福州市众韬专利代理事务所(普通合伙)35220 | 代理人： | 陈智雄;黄秀婷 |
| 地址： | 352103 福*** | 国省代码： | 福建;35 |
| 权利要求书： | 查看更多 | 说明书： | 查看更多 |
| 摘要： | 本发明提供一种海葡萄银耳羹及其制备方法，涉及保健饮品制备方法技术领域。本发明所述的海葡萄银耳羹是以海葡萄95％、干银耳5％为原料，通过酸碱综合、脱盐、打散、干银耳处理、膨胀、混合配制和灌装七个步骤制备而成。本发明用碱蓬晒干烧成的灰土酸碱中和处理海葡萄表面的腥味成分，后经脱盐减少其咸度后打散与膨胀银耳一同熬制成的海葡萄银耳羹，不仅减少了海葡萄的腥味与咸度、增加了海葡萄银耳羹的口感，更能够使银耳羹食用口感更Q滑，口感美味、独特，营养价值高。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 葡萄 银耳 及其 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种海葡萄银耳羹，其特征在于：所述的海葡萄银耳羹是以海葡萄95％、干银耳5％为原料，通过酸碱综合、脱盐、打散、干银耳处理、膨胀、混合配制和灌装七个步骤制备而成。
下载完整专利技术内容需要扣除积分，VIP会员可以免费下载。
该专利技术资料仅供研究查看技术是否侵权等信息，商用须获得专利权人授权。该专利全部权利属于宁德市蕉城区达旺水产贸易有限公司，未经宁德市蕉城区达旺水产贸易有限公司许可，擅自商用是侵权行为。如果您想购买此专利、获得商业授权和技术合作，请联系【客服】
本文链接：http://www.vipzhuanli.com/patent/201610623835.1/，转载请声明来源钻瓜专利网。
