[发明专利]一种冻绿叶茶的制备方法以及茶冲泡使用方法在审
| 申请号： | 201610624140.5 | 申请日： | 2016-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN106260315A | 公开（公告）日： | 2017-01-04 |
| 发明（设计）人： | 吴志明;刘双峰;张艺泷 | 申请（专利权）人： | 张艺泷;吴志明;刘双峰 |
| 主分类号： | A23F3/34 | 分类号： | A23F3/34 |
| 代理公司： | 上海百一领御专利代理事务所(普通合伙)31243 | 代理人： | 王路丰;马育麟 |
| 地址： | 032407 山西省*** | 国省代码： | 山西;14 |
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| 摘要： | 本发明提供了一种冻绿叶茶的制备方法，其包括如下步骤：1)摊凉萎凋：采摘冻绿叶植物的一芽二、三叶为原料，摊凉萎凋8‑14小时，至萎凋叶含水量控制在65‑75％；2)杀青：然后在260℃‑270℃下杀青处理，杀青时间为20‑30分钟，再进行摊凉30‑60分钟；3)揉捻：采用轻、重、轻的揉捻方式，揉捻总时间为50‑65分钟；4)整形：揉捻后进行解块筛分整形，采用挤压、解块、再挤压、再解块的循环整形的方式；5)干燥：进行烘干处理而成。本发明的方法改善冻绿叶茶内在品质，使冻绿叶茶香气增加。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 绿叶 制备 方法 以及 冲泡 使用方法 | ||
【主权项】：
一种冻绿叶茶的制备方法，其特征在于，其包括如下步骤：1)摊凉萎凋：采摘冻绿叶植物的一芽二、三叶为原料，摊凉萎凋8‑14小时，至萎凋叶含水量控制在65‑75％；2)杀青：然后在260℃‑270℃下杀青处理，杀青时间为20‑30分钟，再进行摊凉30‑60分钟；3)揉捻：采用轻、重、轻的揉捻方式，揉捻总时间为50‑65分钟；4)整形：揉捻后进行解块筛分整形，采用挤压、解块、再挤压、再解块的循环整形的方式；5)干燥：进行烘干处理而成。
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