[发明专利]一种唾液酸及其制备方法、用途

摘要

本发明公开了一种燕碎中唾液酸及其制备方法、用途，所述的制备方法包括下述的步骤：A、浸泡除杂：将燕碎在室温条件下加入水浸泡后除杂，过滤清洗；B、干燥粉碎：将燕碎干燥后粉碎过筛；C、稀酸提取：将上述得到的燕碎粉加入到稀酸溶液中进行酸水解后提取；D、固液分离：将酸液进行过滤或离心分离；E、过滤除杂：将上清液再进行超滤收集透过液；F、树脂除杂：将透过液通过离子交换树脂柱；G、浓缩干燥：将上述树脂除杂后的溶液进行浓缩干燥，以得到唾液酸产品。制备得到的燕碎中的唾液酸转化为游离态的转化率大于99.9%，提取效率高、纯度高，并且不会降低燕窝蛋白的使用价值；本发明的原料来源广泛，是一种适合工业化规模生产的方法。

主权项

1.一种燕碎中唾液酸的制备方法，其特征在于，所述的制备方法包括下述的步骤：A、浸泡除杂：将燕碎在室温条件下加入燕碎质量6‑50倍的去离子水，浸泡4~10 h，待燕碎轻软膨胀后除去杂质，再用纯净水过滤清洗2~6遍；B、干燥粉碎：将上述充分除杂清洗后的燕碎干燥，再将干燥后的燕碎粉碎过筛；C、稀酸提取：将上述得到的燕碎粉加入到稀酸溶液中进行酸水解使燕碎粉中的唾液酸全部转化成游离态；其中酸溶液的pH值为0.5‑1，其中提取温度为90‑100℃；其中燕碎粉的质量与酸溶液的体积比为1:30‑1:200；其中提取时间为5‑30 min；D、固液分离：将酸液进行过滤或离心分离，收集上清液；E、过滤除杂：将上清液再进行超滤，超滤膜截留分子量为5KDa、3KDa和1KDa中的一种或几种组合，收集透过液；F、树脂除杂：将透过液通过离子交换树脂柱，离子交换树脂为D301、D380、D314、D201和717树脂中的一种或几种；G、浓缩干燥：将上述树脂除杂后的溶液进行浓缩干燥，以得到唾液酸产品；所述的稀酸为柠檬酸。