[发明专利]一种包埋乳酸杆菌的微胶囊制备方法有效
| 申请号： | 201610632439.5 | 申请日： | 2016-08-02 |
| 公开（公告）号： | CN106222158B | 公开（公告）日： | 2021-06-15 |
| 发明（设计）人： | 顾青;郦萍;于跃 | 申请（专利权）人： | 浙江工商大学 |
| 主分类号： | C12N11/10 | 分类号： | C12N11/10;C12N11/02;C12N1/20;C12R1/225 |
| 代理公司： | 宁波理文知识产权代理事务所(特殊普通合伙) 33244 | 代理人： | 李高峰;孟湘明 |
| 地址： | 310012 浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | 本发明公开一种包埋乳酸杆菌的微胶囊制备方法，所述制备步骤如下：（1）对乳酸杆菌LZ95菌株进行扩大培养及LZ95菌泥准备；（2）乳酸杆菌LZ95菌泥的包埋；（3）喷雾干燥法制高产维生素B12的乳酸杆菌制剂。本发明制备操作简单，以海藻酸钠为壁材喷雾干燥制得的乳酸杆菌包埋体包埋率、存活率及储藏活菌率最高，经正交实验，确定接种量2%、发酵温度37℃、培养时间24 h，最终维生素B12产量为3.42μg/mL；本发明制得的微胶囊人工肠液处理溶出度最高，有利于肠道定植；所制得微胶囊无黏连，成球性好，表面圆整，在人工模拟胃液下缓慢释放，在人工模拟肠液下可快速释放大量乳酸杆菌。 | ||
| 搜索关键词： | 一种 包埋 乳酸 杆菌 微胶囊 制备 方法 | ||
【主权项】：
一种包埋乳酸杆菌的微胶囊制备方法，其特征在于：所述制备步骤如下：（1）对乳酸杆菌LZ95菌株进行扩大培养及LZ95菌泥准备；（2）乳酸杆菌LZ95菌泥的包埋；（3）喷雾干燥法制高产维生素B12的乳酸杆菌制剂。
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